Zdravlje
20.04.2022. 18:05
Život
04.10.2022. 19:10
R. E.
Da li biste probali?
Kako se pije kafa širom sveta: Pet interesantnih načina
Kafa se pije širom sveta, a mnogi ne mogu da zamisle dan bez nje. Neko je voli sa mnogo šećera, dok se drugi "kunu" u gorku i jaku kafu kao najbolji način da se započne dan ili odagna popodnevni umor.
Kod nas se najčešće pije "turska", odnosno "domaća" kafa, kako mnogi više vole da je zovu, kao i razne varijante espreso kafe.
Pročitajte kako ritual ispijanja ovog popularnog napitka izgleda u nekim drugim podnebljima...
VIJETNAM
Kafu su u Vijetnam doneli Francuzi 1857. godine. Svaka šoljica se sprema uz pomoć metalnog filtera za jednu porciju, koji se zove "fin", a zatim se dodaje zaslađeno, kondenzovano mleko.
Na kraju se ova smeša prelije preko kockica leda i kafa je spremna.
ITALIJA
Italijani obožavaju espreso, a ova vrsta kafe je stekla popularnost nakon što je proizvođač "La Pavoni" usavršio espreso mašinu 1905. godine.
Preko fino samlevenih zrna, sipa se vrela voda kako bi se dobila koncentrovana kafa, sa slojem pene na vrhu.
ETIOPIJA
U zemlji porekla kafe, posetioci mogu da dožive tradicionalnu ceremoniju ispijanja ovog napitka samo u privatnim kućama.
Ovaj ritual podrazumeva pečenje svežih zrna na uglju, koja se potom ručno melju. Dobijena smesa se kuva tri puta, dok se u prostoriji pali tamjan.
Biznis
23.05.2022. 15:05
Uskoro ćete saznati čega sve ima u kafi koju pijete
ŠVEDSKA
Švedska je jedan od najvećih potrošača kafe u svetu, verovatno zbog tradicije koja se zove "fika".
"Fika" podrazumeva dnevnu pauzu za kafu, koja se pije uz užinu, a Šveđani gotovo nikada ne preskaču ovaj ritual.
KINA
Crni čaj, koji je u Kini postao popularan tokom vladavine Engleza, se cedi kroz tkaninu i meša sa zaslađenim, kondenzovanim mlekom i kafom, kako bi se dobilo piće koje se naziva "juanjang".
Ovaj napitak se često služi uz hleb tostiran na drvenom uglju, preliven mlekom i slatkim sirupom, piše "National Geographic".
Komentari
