PALAČINKE: Francuzi često zamisle želju dok okreću palačinku

• Francuzi često zamisle želju dok okreću palačinku na drugu stranu, držeći istovremeno novčić u drugoj ruci.
• Prvi recept za palačinke pronađen je u engleskom kuvaru oko 15. veka.
• Sneg koji je tek pao je korišćen kao tanjni sastojak u palačinkama, pre nego što je izmišljena soda bikarbona, da bi dao meku teksturu palačinkama.
• Najveća palačinka na svetu imala je prečnik od 15 metara i bila je teška 3 tone. Imala je zapanjujućih 2 miliona kalorija.
• Ljudi se čak igraju palačinkama, zapravo okretanje palačinki je smešan sport. Najviše bačena palačinka dostigla je 329cm visine.
• Najviše okretanja palačinki koje je iko postigao bilo je 349 za 2 minuta.
• Najveća kula od palačinki sastojala se od 60 velikih palačinki koje su dostigle impresivnih 76cm visine.
• Palačinke su smatrane efikasnim i ukusnim načinom da se iskoristi sva masna ili obilna hrana pre početka posta ili jedenja skromnijih obroka.
• Andrej Smirnov iz Rusije pojeo je neverovatne 73 palačinke u jednom satu!
• Jedna od najstarijih tradicija u vezi sa palačinkama održava se u Olniju u Bakingemširu još od 1445. Na pokladni utorak, na zvuk crkvenog zvona, lokalne domaćice se trkaju do crkve sa palačinkama i tiganjima u rukama.