Vreme je za topla jela

Recept za gibanicu pravu srpsku

Brzo se pravi, a jednako je ukusna i kad je vruća i kad se ohladi.

Ukoliko se budete pridržavali isprobanog recepta koji vam donosimo, gibanica će biti vazdušasta iznutra, a hrskava spolja.

Sastojci:

500 g tankih kora
400 g masnijeg sira (sjenički, zlatarski)
13 kašika ulja
5 jaja
200 ml kisele vode
kesica praška za pecivo

Priprema:

U većoj činiji razbijte četiri jaja, umutite ih viljuškom, pa im dodajte izmrvljen sir, deset kašika ulja, prašak za pecivo i kiselu vodu. Nadev dobro izmutite kašikom i ostavite ga sa strane pet minuta, dok se prašak za pecivo i kisela voda sjedine sa ostalim sastojcima. Zahvaljujući ovoj kombinaciji sastojaka gibanica će biti vazdušasta.

Ceo tekst pročitajte OVDE.

Jesenja pita od koje cela kuća MIRIŠE