Život
24.10.2023. 21:20
Život
02.08.2025. 02:25
R. E.
Pre 9 miliona godina
Kako je KROMPIR nastao zahvaljujući PARADAJZU
Krompir je evoluirao od biljke koja je povezana s paradajzom, pre skoro devet miliona godina, otkrili su naučnici.
Istraživači sa Instituta za poljoprivrednu genomiku u Šenženu, u Kini, došli su do otkrića da se divlji paradajz u Andima ukrstio sa biljkom Etuberosum, a kroz hibridizaciju su nastale prve biljke koje će postati krompir, piše CNN.
Naučnici su analizirali genom krompira i otkrili da dva gena, jedan iz paradajza, a drugi iz Etuberosuma, zajedno pokreću proces koji transformiše podzemne stabljike u krtole.
To otkriće daje uvid u to kako hibridizacija može da stvori potpuno nove organe, pa čak i nove vrste biljaka, navode naučnici.
Krompir je nasledio gene od "oba roditelja", što mu je omogućilo da razvije skrobne krtole, koje su ga učinile hranljivim i otpornim na zimu ili sušu, rekao je profesor Sanven Huang.
Krompir se danas uzgaja u mnogim delovima sveta, a dugo je bio nepoznat u Evropi. Tek nakon što su ga Španci doneli u 16. veku, postao je važna namirnica zbog svoje hranljive vrednosti i sposobnosti da raste u lošim uslovima.
Život
29.10.2023. 13:30
Spremite ovaj krompir iz rerne i oduševite ukućane
Komentari
