Život
29.10.2022. 20:10
Život
19.02.2025. 15:35
R. E.
Ovakvu niste probali
Da li je ovo GENIJALAN RECEPT ili skrnavljenje SARME - procenite sami (VIDEO)
Sarma je toliko popularna da je teško zamisliti da može da se spremi na drugačiji način od onog na koji smo navikli.
Bez sarme ne može da prođe gotovo ni jedna svečana trpeza, a mnogima je omiljeno jelo. Jede se širom Evrope, u zapadnoj Aziji... ali i u delovima severne Afrike.
Naziv ovog jela je nastao od turskog glagola sarmak, što znači "uvijati“, a Turci ga često zovu lahana dolma, što znači "punjeni kupus“.
Upravo iz Turske potiče jedan neobičan recept za sarmu. Buse Zeynep, koju na Instagramu prati više od 10 miliona ljudi, podelila je video u kojem sprema "punjeni kupus“ na svoj način.
Koristila je kuvani umesto kiselog kupusa, a nadev je sličan kao za našu, klasičnu sarmu. Uvila je listove kupusa u tanke i duguljaste rolnice, a zatim ih ređala u okrugli pleh.
Život
12.10.2023. 16:10
Mimoza salata po turskom receptu: Da li ste je probali?
Život
22.07.2024. 22:38
Smetaju vam suze dok sečete luk? URADITE OVO...
Ovo je njen recept, a postupak pogledajte u videu na kraju teksta.
Sastojci:
- 1 glavica kupusa
- 1 crni luk
- 200 grama pirinča
- 2 paradajza
- 2 čena belog luka
- 250 grama mlevenog mesa
- peršun
- maslinovo ulje
- So, biber i paprika u prahu
- 2 kašike pasiranog paradajza
Za preliv:
- 2 kašike sirupa od nara ili limunovog soka
- 1 kašika pasiranog paradajza
- 1 šoljica maslinovog ulja
Prekrijte papirom za pečenje i alu folijom i pecite u rerni na 200 stepeni 60 minuta. Zatim sklonite papir i foliju i pecite još 10 minuta. Jelo je spremno kada dobije zlatno braon boju.
Prijatno!
Komentari
