Zdravlje
28.03.2022. 20:10
Zdravlje
29.03.2022. 14:15
R. E. / Healthline
Pravilna ishrana
Da li znate koje su najzdravije vrste povrća?
Opšte je poznato da je povrće jedan od osnova izbalansirane ishrane. Sadrži dijetetska vlakna, vitamine, minerale... Dakle, sve što vam je potrebno da biste se zdravo hranili.
Iako je svo povrće zdravo, neke vrste se ističu po količini hranljivih materija. Ovih 7 vrsta povrća su među najzdravijima, piše Healthline.
Spanać
Jedna šolja spanaća (oko 30 grama) ima samo 7 kalorija, a obezbeđuje 16 odsto dnevnih potreba organizma za vitaminom A i čak 120 odsto dnevnih potreba za vitaminom K.
Spanać je takođe bogat antioksidansima, koji umanjuju rizik od bolesti.
Zdravlje
27.02.2022. 15:29
Ishrana koju voli i naše srce
Jedna studija je otkrila da lisnato povrće poput spanaća ima visok sadržaj beta karotena i luteina, dva antioksidansa koja umanjuju rizik od nastanaka raka.
Takođe, rezultati jedne druge studije sugerišu da spanać doprinosi zdravlju srca tako što smanjuje krvni pritisak.
Šargarepa
Oko 100 grama šargarepe sadrži skoro 100 odsto dnevnih potreba organizma za vitaminom A.
Šargarepe takođe sadrže beta karoten, antioksidans koji pomaže u prevenciji raka. Štaviše, studija u kojoj je učestvovalo više od 57.000 ljudi, pokazala je da konzumiranje najmanje 2-4 šargarepe nedeljno, za 17 odsto umanjuje rizik od raka debelog creva.
Ovo povrće takođe sadrži mnogo drugih ključnih hranljivih materija, kao što su kalijum i vitamini C i K.
Beli luk
Ovo povrće se koristi kao lek već nekoliko milenijuma.
Njegov glavni aktivni sastojak je alicin, koji pomaže kod povišenog šećera u krvi i doprinosi zdravlju srca.
U jednoj tromesečnoj studiji, u kojoj je učestvovalo 90 ljudi, pokazalo se da se onim ispitanicima koji su uzimali 1.600 mg belog luka u prahu dnevno, značajno smanjenjila količina masti na stomaku.
Takođe, u poređenju sa kontrolnom grupom, kod ovih 90 ispitanika došlo je do smanjenja krvnog pritiska i nivoa triglicerida.
Konzumiranje belog luka u prahu takođe je dovelo do poboljšanja insulinske rezistencije.
Život
15.03.2022. 15:05
Kako pomoći detetu da zavoli povrće
Zdravlje
03.09.2021. 07:05
Da li znate tajnu pravilne ishrane?
Grašak
Ovo skrobno povrće je veoma hranljivo. Samo 1 šolja (oko 160 grama) sadrži 9 grama vlakana, 9 grama proteina i vitamine A, C i K, kao i riboflavin, tiamin, niacin i folat.
Pošto je bogat vlaknima, grašak poboljšava zdravlje probavnog trakta tako što povećava broj korisnih bakterija u crevima.
Štaviše, grašak je bogat saponinima, grupom biljnih jedinjenja poznatih po svojim antikancerogenim efektima.
Blitva
Ovo povrće ima malo kalorija, ali je puno mnogih esencijalnih vitamina i minerala.
Jedna šoljica blitve (36 grama) sadrži samo 7 kalorija, ali skoro 1 gram vlakana, 1 gram proteina i puno mangana, magnezijuma i vitamina A, C i K.
Blitva je takođe puna antioksidanasa i jedinjenja koja doprinose boljem zdravlju, kao što su betalaini i flavonoidi.
Moguće je da ovo povrće može da pomogne u u sprečavanju oštećenja uzrokovanih dijabetesom tipa 2, ali su potrebna dodatna istraživanja kako bi se ovo potvrdilo.
Cvekla
Iako ima vrlo malo kalorija, cvekla je bogata vlaknima, folatom i manganom. Takođe, sadrži puno nitrata, koje organizam pretvara u azot-oksid, jedinjenje koje pomaže u širenju krvnih sudova.
Inače, sok od cvekle koriste mnogi sportisti kako bi povećali izdržljivost.
Karfiol
Samo 150 grama kuvanog karfiola sadrži 3 grama vlakana, 3 grama proteina i niz drugih važnih hranljivih materija, uključujući folat i vitamine C i K.
Takođe, karfiol je odličan izvor glukozinolata i izotiocijanata, jedinjenja koja pomažu u borbi protiv raka.
Karfiol se često koristi kao niskokalorična alternativa pirinču, krompiru i brašnu.
Komentari
