Život
18.12.2022. 02:15
R. E.

Zapišite, trebaće vam

Kako da napravite najukusnije slavsko žito

slava, slavsko žito
Izvor: Shutterstock

Krsna slava je najveći pravoslavni praznik posle Božića i Vaskrsa i datum koji ima posebno značenje u životu Srba.

Slava se proslavlja uz posnu ili mrsnu trpezu, što zavisi od toga koja se slava slavi, odnosno u koje vreme.

Međutim, bez obrzira na to da li slava pada u vreme posta ili ne, slavski kolač i kuvano žito su obavezan deo ovog praznika.

Kuvano žito ili koljivo podseća na biljne žrtve iz starog zaveta, a pšenica je simbol Vaskrsenja Hristovog. 

Svako ima svoj način kako priprema žito za slavu, a ukoliko niste do sad imali prilike da ga spremate, predlažemo vam recept, kojim ćete oduševiti kako ukućane, tako i goste.

Od sastojaka će vam biti potrebno sledeće:

    500 g pšenice

    300 g šećera u prahu

    1 vanilin šećer

    300 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

    nekoliko jezgra oraha

    malo suvog grožđa

    malo lešnika

U dubljoj posudi pšenicu nalijte vodom i ostavite da prenoći. Sutradan procedite pšenicu nalijte novu vodu i kuvajte na tihoj vatri dok zrno ne omekša.

Kuvano žito isperite hladnom vodom, ocedite, vodu koju ste procedili ostavite sa strane, a skuvanu pšenicu ostavite da se ohladi. Kada se ohladilo, sameljite pšenicu na mašini za meso ili u blenderu.

Dodajte šećer u prahu, vanillin šećer i orahe. Ukoliko je potrebno dodajte malo vode u kojoj se kuvala pšenica, kako ne bi bilo previše gusto. Smesu dobro izmešajte da se svi sastojci povežu.

Gotovo žito stavite u činiju, odozgo napravite krst od jezgra oraha, okolo ukrasite polovinama lešnika, oraha i suvog grožđa.

Srećna slava i prijatno!

Komentari
Dodaj komentar

Povezane vesti

Zašto je Sveti Nikola najmasovnija slava u Srbiji
slava, pogača, sveća

Srećna slava

19.12.2023. 08:05

Zašto je Sveti Nikola najmasovnija slava u Srbiji

Srpska pravoslavna crkva 19. decembra slavi Svetog Nikolu Čudotvorca, jednog od najvećih hrišćanskih svetitelja, zaštitnika putnika, moreplovaca, ribara i splavara.
Close
Vremenska prognoza
scattered clouds
6°C
18.04.2024.
Beograd
Wind
PM2.5
5µg/m3
PM10
6µg/m3
UV
UV indeks
1
AQI indeks
1

Oni su ponos Srbije

Vidi sve

Najnovije

Vidi sve

Iz drugačijeg ugla

Vidi sve