Ako vam je ostalo viška
Recepti sa barenim jajima - 3 predloga za svačiji ukus (VIDEO)
Većina domaćica za Uskrs ofarba malo više jaja, "da se nađe".
Pored onih koje pojedemo posle tradicionalnog tucanja jajima, valja imati u kući dovoljno da podelimo gostima, komšijama… Međutim, nekako se desi da svake godine pretekne više jaja nego što možemo da savladamo.
Ukoliko je i vama ostalo viška kuvanih jaja od Uskrsa, uz ove recepte ćete ih potrošiti na pametan način, uživajući u jelima koja, možda, do sad niste probali.
Francuski krompir – musaka od krompira, jaja, i kobasica
Od sastojaka će vam biti potrebno sledeće:
- 1.5kg krompira
- 9-10 barenih jaja
- 400g kobasice (može i sveže i suve)
- malo masti
- 250ml mleka
- 1 sveže jaje
- 3 kašike kisele pavlake
- so, biber
Recept smo preuzeli sa YouTube kanala Pivokosa, a postupak pripreme ovog jela možete pogledati u videu u nastavku.
Punjena jaja po receptu bake Ane
Sastojci:
- 4 jajeta, obarena i razdvojena na belance i žumance
- malo majoneza
- kašika pavlake
- malo senfa
- šunka, kulen ili slanina
- malo seckanog peršuna
- so, biber
Za drugo punjenje:
- pavlaka i sitan sir
- mirođija
- so, biber
Ovaj recept smo takođe preuzeli sa YouTube kanala Pivokosa, a osmišljen je kao ideja za posluženje za iznenadne goste.
Sve sastojke za oba punjenja jednostavno pomešajte i stavite dobijenu smesu na polovine belanaca, kao što je prikazano u videu u nastavku.
Jedan neobičan recept, ovih dana kruži društvenim mrežama, a preporučuje ga kuvar Filip Ćirić, jedan od voditelja emisije MasterChef i vlasnik restorana Homa.
U pitanju je majonez od kuvanih jaja, a za pripremu će vam biti potrebno sledeće:
- 4 kuvana jaja, presečena na polovine
- malo soli
- malo šećera (ista količina kao soli)
- biber (po ukusu)
- par supenih kašika vode
- 1 supena kašika sirćeta
- pola kašike dižon senfa (može i klasični)
- ulje
Sve sastojke izblendajte i sjedinite uz pomoć štapnog miksera ili seckalice za hranu.